Braunschweiger zůstane bezpečný pro potraviny tak dlouho, dokud vaše mraznička běží, ale z praktického hlediska si svou nejlepší chuť zachová pouze měsíc nebo dva. Když chcete kousek klobásy rozmrazit a použít, je nejlepší vytáhnout jeden z mrazáku den předem.
Je v pořádku zmrazovat játrovky?
Játrovku můžete skladovat v lednici a vydrží až 4-6 dní. Ale zmrazit to je nejlepší možnost. Maso tak vydrží déle až 2 měsíce. Stejně jako u jiných potravin, zmrazení prodlouží trvanlivost jaterníku více než jen jeho skladování v lednici.
Jak dlouho je Braunschweiger dobrý v lednici?
Jak dlouho je Braunschweiger vhodný v lednici? Pokud je v malém balení plátků (jako játrový sýr Oscar Mayer), neuchovával bych ho déle než 3-4 dny po otevření. Pokud je zabalená jako celá játrová vutka, měla by vydržet mnohem déle – má hodně soli (konzervační látky) a není vystavena vzduchu.
Potřebuje Braunschweiger chladit?
Uchovávejte v chladu a pevně zab alte do plastové fólie nebo hliníkové fólie. Chcete-li zmrazit, pevně zab alte do odolné hliníkové fólie nebo mrazicí fólie nebo vložte do mrazicích sáčků pro velké zatížení. Zobrazená doba mrazení je pouze pro nejlepší kvalitu – potraviny uchovávané neustále zmrazené na 0° F zůstanou v bezpečí po neomezenou dobu.
Je rozdíl mezi jaterníkem a Braunschweiger?
Zatímco Braunschweiger andliverwurst jsou termíny často používané zaměnitelně, nejsou úplně stejné. … Braunschweiger se obvykle kouří a Liverwurst ne. Zatímco jaterní klobása (také známá jako játrová klobása) je obecnější termín používaný k popisu mnoha různých typů klobás na bázi jater.
