„Pro ty, kteří jedí hodně syrových potravin bohatých na lektin – například vegetariány nebo ty, kteří dodržují stravu bohatou na rostliny – může vyšší příjem lektinu a následné gastrointestinální potíže, jako je nevolnost, průjem a nadýmání,oslabit jemnou výstelku střev, spouštějící syndrom prosakujícího střeva, zánět v celém systému a …
Jsou lektiny špatné pro vaše střeva?
Výzkum naznačuje, že rostlinné lektiny by dokonce mohly hrát roli v léčbě rakoviny (3). Avšak konzumace velkého množství určitých typů lektinů může poškodit střevní stěnu. To způsobuje podráždění, které může mít za následek příznaky, jako je průjem a zvracení. Může také bránit střevům ve správném vstřebávání živin.
Jaké potraviny podle doktora Gundryho způsobují děravost střev?
Nárok 1: Lektiny z obilovin, luštěnin, určitých druhů mléčných výrobků, ovoce a pupalky a okurkové zeleniny způsobují zvýšení propustnosti střev („děravé střevo“)..
Jakým 3 potravinám se podle doktora Gundryho vyhnout?
Jídla, kterým se vyhnout
Podle Dr. Gundryho můžete jíst několik vybraných zakázaných druhů zeleniny – rajčata, papriky a okurky – pokud ano byly oloupány a zbaveny semínek. Dieta Plant Paradox Diet klade důraz na plnohodnotné, výživné zdroje bílkovin a tuků a zároveň zakazuje nočníky, fazole, luštěniny, obiloviny a většinu mléčných výrobků.
Jaké potraviny mají nejvyšší obsah lektinů?
Nacházejí se ve všech rostlinách, ale syrové luštěniny (fazole,čočka, hrách, sójové boby, arašídy) a celá zrna jako pšenice obsahují nejvyšší množství lektinů.
