Existuje mnoho různých druhů bazalky (Ocimum Basilicum Ocimum Basilicum Basil (/ˈbæzəl/, také US: /ˈbeɪzəl/; Ocimum basilicum), také nazývané velká bazalka, je kulinářská bylina z čeledi Lamiaceae (mátové). Bazalka pochází z tropických oblastí od střední Afriky po jihovýchodní Asii. Je to křehká rostlina a používá se v kuchyních po celém světě. https://en.wikipedia.org › wiki › Bazalka
Bazalka – Wikipedie
) – velké a zakrslé formy, se zelenými, fialovými nebo panašovanými listy. Mnohé z těchto široce pěstovaných rostlin jsou okrasné, stejně jako jedlé. Italští kuchaři milují tuto snadno pěstovatelnou bylinku a hojně ji používají ve svých omáčkách.
Je v pořádku jíst květy bazalky?
Nebo jimi můžete posypat salát nebo těstoviny, abyste pokrm oživili, protože ano, květy bazalky jsou jedlé. Dělají také skvělý čaj! Můžete očekávat, že květy budou chutnat podobně jako listy, ale s jemnější chutí. … Odštípněte poupata, jakmile se objeví.
Můžete jíst stonky bazalky syrové?
Pokud máte přebytek bazalky, chyťte ji, než bude příliš pozdě, a rozmixujte ji na klasické pesto, nebo nasekejte a zmrazte ve formách na led a přidejte do pokrmů později. Stejně jako u jiných měkkých bylinek jsou stonky jedlé a chutné a dodají hloubku chuti všem druhům pokrmů.
Jsou květy bazalky jedovaté?
Květy bazalky, stejně jako zbytek rostliny, jsou považovány zabýt za normálních okolností netoxický pro domestikovaná zvířata, jako jsou psi, kočky a koně. Květy a listy bazalky však obsahují rostlinné sloučeniny, které mohou být škodlivé pro jejich trávicí systém, jsou-li konzumovány ve velkém množství.
Je skořicová bazalka jedlá?
Ujistěte se, že jste sklidili všechny listy před příchodem prvního mrazu. Jedlé použití skořicové bazalky (Cinnamon Ocimum basilicum). Skořicová bazalka se používá především jako ozdoba, pro přidání pikantní chuti do některých syrových jídel, polévek a jako alternativa k běžné skořici.
