Aterosklerotické plaky podobné těm u lidí se mohou produkovat u nelidských býložravců tím, že je krmí velkým množstvím cholesterolu a/nebo nasycených tuků. U masožravců není možné experimentálně produkovat aterosklerotické plaky. Cholesterol se nachází v aterosklerotických plátech.
Mají vegani aterosklerózu?
Lidé, kteří vyznávají veganský životní styl – přísní vegetariáni, kteří se snaží nejíst žádné maso ani živočišné produkty jakéhokoli druhu – mohou u nich zvýšit riziko vzniku krevních sraženin a aterosklerózy neboli „tvrdnutí tepen, “což jsou stavy, které mohou vést k infarktu a mrtvici.
Jaké potraviny způsobují aterosklerózu?
Nasycené tuky
- Plnotučné mléko a smetana.
- Máslo.
- Vysokotučný sýr.
- Vysoce tučné kusy masa, například ty, které vypadají „mramorově“s tukem.
- Zpracované maso, včetně párků, párků v rohlíku, salámu a boloňského masa.
- Zmrzlina.
Způsobuje maso aterosklerózu?
Ateroskleróza spojená s vysokým příjmem masa, tuků a sacharidů ve stravě zůstává hlavní příčinou úmrtnosti v USA. Tento stav je důsledkem progresivního poškození endoteliálních buněk lemujících cévní systém, včetně srdce, což vede k endoteliální dysfunkci.
Mají jiná zvířata ucpané tepny?
U lidí je to obvykle následek onemocnění krvecév nebo tepen, nebo ucpání tepen. U většiny domácích zvířat, jako jsou psi a kočky se tento typ onemocnění nevyvine, díky čemuž jsou infarkty u těchto zvířat velmi neobvyklé. Psi a kočky však trpí jinými typy srdečních onemocnění.
