Mnozí na něj naříkají jako na plevel: jeho hluboký, křehký kořenový kořen ztěžuje jeho úplné vymýcení, trochu jako dok, a ve skutečnosti ani neslouží jako divoká jedlá, ačkoli květiny jsou jedlé kromě krásné ozdoby nepřidávají nic moc.
Je Pentaglottis sempervirens jedlý?
Jedlé použití: Květiny - syrové. Mají jemnou chuť a slizovou texturu a používají se hlavně jako ozdoba do ovocných nápojů a salátů[8, 183].
Je zelený alkanet jedovatý?
Neslyšel jsem, že by alkanet obsahoval toxiny, ale ty listy jsou dráždivé, jak poznáte, když si ho vytáhnete bez rukavic. Při výrobě tekutého krmiva bych se držel kopřiv a kostivalu, protože obojí je bezpečné. Zelený alkanet má velmi dlouhé kořeny, které je těžké zabít; mnozí to považují za zhoubný plevel.
Je zelený alkanet stejný jako kostival?
Listy zeleného alkanetu jsou poměrně podobné kostivalu, ale jsou drsnější a štětinatější s bílými skvrnami. V dubnu nebo začátkem května se rostlina protáhla a vytvořila růžová poupata, která se otevírají do krásných brutnákově modrých květů s bílým okem, které vypadají spíše jako velké pomněnky.
K čemu je zelený Alkanet dobrý?
Zelený alkanet má několik dalších využití – květy jsou zjevně jedlé a dokážu si je představit zmražené na kostky ledu a cinkající v ginu s tonikem. Být az čeledi kostivalů, listí lze také kompostovat nebo shnít a poskytnout tekuté hnojivo.
