Na základě časných stanovení byl průměrný obsah dusíku (N) v proteinech zjištěn asi 16 procent, což vedlo k použití výpočtu N x 6,25 (1/0,16=6,25) pro přeměnu obsahu dusíku na obsah bílkovin.
Kolik dusíku obsahuje gram bílkovin?
Poměr neproteinových kalorií k dusíku (NPC:N) se vypočítá následovně: Vypočítejte gramy dusíku dodaného za den (1 g N=6,25g bílkovin)
Jak vypočítáte dusík v krmivu?
Kroky pro výpočet dusíkové bilance
- Určete ztrátu dusíku v moči pomocí 24hodinového testu močovinového dusíku v moči.
- Přičtěte 4 k UUN, abyste zohlednili ztráty dusíku mimo moč.
- Určete příjem dusíku vydělením denního příjmu bílkovin číslem 6,25.
- N-bal.=hodnota od 3 - hodnota od 4.
Jak souvisí dusík s bílkovinami?
Dusík v živých věcech
Dusík je složka aminokyselin a močoviny. Aminokyseliny jsou stavebními kameny všech bílkovin. Bílkoviny zahrnují nejen strukturální složky, jako jsou svaly, tkáně a orgány, ale také enzymy a hormony nezbytné pro fungování všeho živého.
Kolik dusíku obsahují bílkoviny?
Mezi TBN a tělesnými bílkovinami existuje úzký vztah: každých 6,25 g bílkovin obsahuje 1 g dusíku.
