Sezóna Satsuma obvykle trvá jen měsíc nebo dva, ale existují způsoby, jak je uchovat, abyste si tu dobrotu mohli užívat po celý rok. Rádi satsumy loupeme, nakrájíme a zmrazíme na plátýnkách. Jakmile zmrznou, uzavřeme je do plastových sáčků, které uložíme do mrazáku, abychom je mohli použít později v roce.
Můžete zmrazit celé satsumy?
U citrusových plodů patřících do odrůdy mandarinky – klementinky, satsumy a také hybridy jako tangelo a tango – je nejlepší je zmrazit po čtvrtkách. Před zmrazením klementinek se ujistěte, že jste je oloupali, nechali co nejméně bílé dřeně a rozdělte je na čtvrtiny.
Ublíží mráz satsumám?
Obecně jsou satsuma odolné vůči chladu až do 15° F, ale mladé stromy nebo stromy, které ještě nedosáhly vegetačního klidu, jsou obvykle tolerantní pouze do 26°F. … Hydratovaný strom je dobře chráněný strom. Celkově tiché nebo bezvětrné noci (radiační mrazy) způsobují horší mrazy, protože studený vzduch se „usadí“v nízkých oblastech.
Co mohu dělat se zbylými satsuma?
Satsumas: Vařte a vařte na kompot, který můžete namazat na toasty nebo přidat do birchers nebo udělat malou marmeládu; ovoce stejné hmotnosti jako cukr, vařit, dusit, sklenice, lednice, užívat si. Použijte v kari.
Měly by se satsumy sbírat před zmrazením?
ODPOVĚĎ: Obecně platí, že všechno zralé ovoce by mělo být sklizeno z citrusových stromů před významnýmfreeze. … Jednak různé druhy citrusových rostlin mají různou toleranci vůči chladu. Zde je seznam seřazený v pořadí od nejvíce mrazuvzdorných po nejméně mrazuvzdorné: satsuma.
