Vše, co musíte udělat, je nalít trochu (přibližně 1/2 šálku) z vaší plastové láhve nebo kartonu, aby se roztáhla, a poté ji vložit do mrazničky. Mléko by mělo být zmraženo pouze asi 3 měsíce (Tip: Pomocí permanentního fixu zapište datum, kdy bude do mrazáku uloženo).
Jak dlouho můžete zmrazit mléko, aby bylo stále dobré?
Rozmrazování a používání zmrazeného mléka
Zmrazené mléko můžete bezpečně skladovat v mrazáku po dobu až 6 měsíců, ale nejlepší je, když ho můžete spotřebovat do 1 měsíc mrazu. Mléko by se mělo rozmrazovat v lednici, nikoli při pokojové teplotě, aby se snížilo riziko růstu bakterií.
Jaký je nejlepší způsob zmrazování mléka?
Aby bylo mléko co nejlépe připraveno ke zmrazení, měli byste ho vložit do vzduchotěsného sáčku nebo nádoby vhodné do mrazáku. Nenechávejte v nádobě příliš mnoho vzduchu, ale ponechejte jen dostatek místa, aby se roztáhla (asi 1,5 palce, pokud je to možné).
Změní zmrazení mléka chuť?
Chuť a vzhled se mění v závislosti na rychlosti zmrazování mléka. Je možná mírná změna chuti a/nebo určitá ztráta barvy. Jedná se o velmi malé změny a mléko zůstává plnohodnotnou potravinou. Dobré pravidlo zní: čím rychlejší zmrazení, tím menší poškození.
Je lepší zmrazovat mléko v plastu nebo skle?
Zjistili jsme, že je lepší zmrazit mléko v menšímnádoby rychleji zmrazují, což pomáhá udržovat kvalitu mléka, a také rychleji rozmrazují v chladničce. Použili jsme jak zavařovací sklenice z kvartového skla, tak obdélníkové plastové mrazicí nádoby a zjistili jsme, že obě fungují dobře.
