Potraviny s vysokým obsahem purinů zahrnují:
- Alkoholické nápoje (všechny druhy)
- Některé ryby, mořské plody a korýši, včetně ančoviček, sardinek, sledě, mušle, tresky, mušle, pstruhy a tresky jednoskvrnné.
- Některá masa, jako je slanina, krůtí, telecí, zvěřina a maso z orgánů, jako jsou játra.
Jaké potraviny mají vysoký obsah kyseliny močové?
Potraviny s vysokým obsahem purinů zahrnují:
- divoká zvěř, jako je jelen (zvěřina)
- pstruh, tuňák, treska jednoskvrnná, sardinky, ančovičky, mušle a sledi.
- nadměrný alkohol, včetně piva a likéru.
- potraviny s vysokým obsahem tuku, jako je slanina, mléčné výrobky a červené maso (včetně telecího)
- orgánové maso, například játra a sladké pečivo.
Jaké ovoce a zelenina mají vysoký obsah kyseliny močové?
Pokud je vám však diagnostikována vysoká hladina kyseliny močové, měli byste se vyhnout zelenině, jako je špenát, chřest, hrášek a květák, protože mohou přispět ke zvýšení hladiny kyseliny močové. Rajčata, brokolice a okurky jsou některé ze zeleniny, které byste měli začít zařazovat do svých jídel.
Jaké potraviny brání kyselině močové?
Nejlepší potraviny pro dietu při dně
- Nízkotučné a nemléčné tučné výrobky, jako je jogurt a odstředěné mléko.
- Čerstvé ovoce a zelenina.
- Ořechy, arašídové máslo a obiloviny.
- Tuk a olej.
- Brambory, rýže, chléb a těstoviny.
- Vejce (s mírou)
- Maso jako ryby, kuře a červené maso je vhodné s mírou (přibližně 4 až 6 uncí denně).
Která zelenina škodí kyselině močové?
Některá zelenina obsahuje vyšší množství, proto omezte: chřest, květák, špenát, houby, zelený hrášek a sušenou čočku, hrášek a fazole na pouze jednu porci denně.
