Jejich výhody jsou četné a stále se objevují další. Docela pozoruhodně mohou pomoci chránit srdce a předpokládá se, že snižují riziko vzniku některých forem rakoviny. Surmovky a omega-3 Konzumace potravin, které jsou přirozeně bohaté na omega-3 zůstávají pro spotřebitele, kteří si uvědomují zdraví, nejlepší způsob, jak zvýšit jejich příjem.
Jsou pro vás surmovky špatné?
Udržitelnost a rybolov s nízkým dopadem (hrnce mají téměř nulový dopad na mořské dno) jsou jen dvě věci, na které se skromná surmovka chystá. Výživová hodnota je jiná: mají nízký obsah tuku a vysoký obsah vitamínu B12, díky čemuž jsou dobré pro krev a kosti.
Je bezpečné jíst surmovky?
Obvykle se prodávají již uvařené a vyloupané a dají se jíst s postříkáním octem nebo s plátky chleba a máslem. Žvýkací dužina je poměrně šťavnatá a slaná. Jsou k dispozici po celý rok, ale nejlépe od září do února.
Jsou pro vás Winkles dobré?
Mají nízký obsah nasycených tuků. Je také dobrým zdrojem bílkovin a draslíku a velmi dobrým zdrojem vitamínu E (alfa tokoferol), železa, hořčíku, fosforu, mědi a selenu.
Jaký druh ryby je surmovka?
Západní Indie. Na anglicky mluvících ostrovech Západní Indie se slovo whelks nebo wilks (toto slovo je v jednotném i množném čísle) používá pro velkou jedlou skořápku, Cittarium pica, známou také jako strakanebo západoindická skořápka, čeleď Trochidae.
