Kromě vitamínu C jsou moruše bohaté na vitamín E, silný antioxidant, který chrání pokožku před škodlivými volnými radikály, které napadají proteiny, jako je kolagen. V podstatě vám pomáhá předcházet vráskám, suchosti a nevýrazné pleti.
Proč jsou moruše tak drahé?
Ceny jsou vysoké, protože je těžké je získat. Nacházejí se pouze ve volné přírodě a budete muset jít hluboko do domoviny komárů, abyste je našli. Voděodolné boty a dobrá znalost místní orientace jsou nutností.
Jsou moruše bezpečné?
Morušky
Čerstvé morušky jsou měkké, šťavnaté a poměrně kyselé. Jejich chuť je nejlépe popsána jako mix mezi malinami a červeným rybízem – s nádechem květinové sladkosti. Jsou bezpečné jíst syrové (6).
Jak chutnají morušky?
Příchuť: Morušky jsou velmi šťavnaté a chutnají trochu jako kříženec maliny a červeného rybízu. Jsou poměrně kyselé, když se jedí syrové, s trochou květinové sladkosti. Sezóna: krátké období koncem léta. Použití: Morušky tvoří úžasný hluboký rubínově-jantarový džem s krásnou, vyváženou chutí.
Kolik stojí moruška?
Přicházejí v pětilibrových kbelících, což ji zarazilo asi 400 $ každý. Skutečná cena je však ještě vyšší. Plody mají méně než 50procentní výtěžnost kvůli skutečnosti, že bobule mají velká semena, která je třebaodstraněno.
