1: bílek z vejce - viz obrázek vejce. 2: albumin.
Co znamená albumen?
Albumen: Bílek z vejce, část vejce, ze které se vyrábí pusinky. Albus v latině je bílý. Nezaměňujte s „albuminem“, což je hlavní protein v lidské krvi a klíč k regulaci osmotického tlaku krve.
Co je albumin ve vejcích?
Podstatné jméno. 1. ovalbumin – bílá část vejce; výživná a ochranná želatinová látka obklopující žloutek sestávající převážně z albuminu rozpuštěného ve vodě; "oddělila bílky od žloutků z několika vajec" bílek, bílek, bílek.
Jaké je jiné slovo pro albumen?
Na této stránce můžete objevit 14 synonym, antonyma, idiomatické výrazy a související slova pro albumin, jako: albumin, vaječný bílek, bílek, želatina, kyanotypie, ambrotypie, ovalbumin, polotekutý, bonnyclabber, gaum a glair.
Jak používáte albumin ve větě?
Blumen obsahuje velkou část vody a bílkovin, které bude vyvíjející se kuřátko potřebovat. Kromě toho aminokyselinové složení bílkovin v bílku a žloutku vajec mladých samic bylo podobné jako u časně snesených vajec.