2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-13 00:04
Kyselina ellagová je přirozeně se vyskytující látka. Nejlepšími zdroji kyseliny ellagové ve stravě jsou jahody, maliny, ostružiny, třešně a vlašské ořechy.
Která obsahuje nejvíce ellagové kyseliny?
Kyselina ellagová má antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Nejvyšší hladiny kyseliny ellagové jsou přítomny v malinách. Mezi další potraviny bohaté na tuto sloučeninu patří: jahody.
Obsahují hrozny kyselinu ellagovou?
Nejvyšší hladiny kyseliny ellagové se nacházejí v granátových jablkách a hroznech. Byly zjištěny antikarcinogenní účinky kyseliny ellagové. Kyselina ellagová má také protizánětlivou roli při léčbě chronické ulcerózní kolitidy, aby se zabránilo rozvoji rakoviny tlustého střeva (5-8).
Pomáhá kyselina ellagová při hubnutí?
kyselina ellagová pocházející z gabonensis zlepšení tělesné hmotnosti, BMI, poměr tělesného tuku, triglyceridy (TG) a obvod pasu u jedinců s nadváhou [11]. Dále bylo hlášeno, že příjem kyseliny ellagové v extraktu z I. gabonensis je účinný pro tělesnou hmotnost a redukci tělesného tuku.
Obsahuje šťáva z granátového jablka kyselinu ellagovou?
Polyfenoly v potravě, jako je kyselina ellagová (EA), jsou spojovány se sníženým výskytem onemocnění souvisejících s oxidačním stresem. … Šťáva z granátového jablka měla nejvyšší koncentraci kyseliny ellagic, 103 mg/l, zatímco ostatní šťávy se pohybovaly od 1 mg/ldo 2 mg/l.
Doporučuje:
Které potraviny mají nízký obsah škrobu?
Chcete-li vytvořit jídla s nízkým obsahem škrobu, omezte: Chléb. Sušenky, pečivo nebo jiné moučníky. Těstoviny. Popcorn. Rýže. Zrna. Škrobová zelenina (jako jsou brambory, řepa a kukuřice) Škrobové ovoce, jako jsou banány. Jaká zelenina neobsahuje škrob?
Mají banány vysoký obsah lektinu?
Jeden z převládajících proteinů v dužině zralých banánů (Musa acuminata L.) a jitrocele (Musa spp.) byl identifikován jako lektin. Mají banány málo lektinů? Pokud držíte lektinovou dietu, můžete si také pochutnat na zelených banánech, ale ne na zralých banánech, protože kromě vysokého množství cukru obsahují lektiny.
Které jídlo má vysoký obsah železa?
Některé z nejlepších rostlinných zdrojů železa jsou: Fazole a čočka. Tofu. Zapečené brambory. Kešu ořechy. Tmavě zelená listová zelenina, jako je špenát. Formované snídaňové cereálie. Celozrnné a obohacené chleby. Jaké ovoce má nejvyšší obsah železa?
Co má vysoký obsah kyseliny močové?
Potraviny s vysokým obsahem purinů zahrnují: Alkoholické nápoje (všechny druhy) Některé ryby, mořské plody a měkkýše, včetně ančoviček, sardinek, sledě, mušle, tresky, mušle, pstruhy a tresky jednoskvrnné. Některá masa, jako je slanina, krůtí, telecí, zvěřina a maso z orgánů, jako jsou játra.
Mají krevety vysoký obsah kyseliny močové?
Některé mořské plody jako krevety, krabí stehýnka, humři, ústřice, měkkýši a mušle jsou bohaté na puriny, které tělo rozkládá na kyselinu močovou. Jsou krevety špatné na dnu? Mořské plody, jako jsou ústřice, humři, krabi a krevety, by se měly konzumovat v malých množstvích, protože obsahují vysoké množství purinů.
