2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-13 00:04
Kyselina malonová je přirozeně se vyskytující látka nacházející se v mnoha ovoci a zelenině. Existuje názor, že citrusové plody produkované v ekologickém zemědělství obsahují vyšší hladiny kyseliny malonové než ovoce produkované v konvenčním zemědělství.
Jak voní kyselina malonová?
Vzhled Bílý krystalický prášek. Molekulová hmotnost 104,06. Zápach octový acid. Specifická hmotnost 1,6 g/ml při 20 °C.
Jaký je jiný název kyseliny malonové?
Kyselina malonová je také známá jako Kyselina propandiová nebo dikarboxymetan. Název je odvozen z řeckého slova Malon, což znamená jablko.
V čem je kyselina malonová rozpustná?
Kyselina malonová, polární molekula, která je také schopna ionizovat, byla zjištěna jako rozpustná ve vodě a methylalkoholu, ale nerozpustná v hexanu.
Kde najdete malonát?
Malonát je tříuhlíková dikarboxylová kyselina, kterou lze nalézt v různých tkáních organismu, včetně v tkáních sóji, krysím mozku, žížalách a mušlích (Kim, 2002; Stumpf and Burris, 1981;Bundy a kol., 2001).
Doporučuje:
Kde se nachází kyselina skořicová?
Kyselina skořicová se nachází v většině zelených rostlin a má nízkou toxicitu. Používá se v příchutích a při výrobě methyl, ethyl a benzyl esterů pro parfémový průmysl. Je také prekurzorem sladidla aspartamu. Jaké potraviny obsahují kyselinu skořicovou?
Kde se kyselina margarová nachází?
Kyselina margarová byla identifikována v sekretech podocasních žláz evropského jezevce (Meles meles) a v sekrecích týlních žláz samců velbloudů dvouhrbých (Camelus bactrianus), kde se nachází jedna z mnoha feromonových chemikálií odpovědných za pomoc při hledání a výběru partnera.
Kde se v trávicím systému nachází kyselina chlorovodíková?
Gastrointestinální trávení a vstřebávání Kyselina chlorovodíková je hlavní složkou žaludeční šťávy a je vylučována parietálními buňkami žaludeční sliznice ve fundu a corpus. U zdravých dospělých se intragastrické pH pohybuje nalačno mezi 1,5 a 2,5.
Kde se kyselina maleinová nachází?
Název malic pochází z latiny pro jablko, malum. Kyselina jablečná se nachází v jiných ovocích, jako jsou hrozny, vodní melouny, třešně, a v zelenině, jako je mrkev a brokolice. Tato kyselina se používá hlavně v potravinářských aplikacích včetně cukrovinek a nápojů.
Kde se nachází kyselina sialová?
Kyseliny sialové také existují v mnoha lidských tělesných tekutinách včetně slin, žaludečních šťáv, séra, moči, slz a lidského mléka (Tabulka 2). Volná kyselina sialová se nachází v moči, zejména u pacientů s onemocněním sialurie, kde lze vyloučit až 7 g kyseliny sialové za 1 den (Montreuil et al, 1968).
