1. Popálení mrazem je bezpečné jíst. Když vidíte, že vaše červené maso získalo matný hnědý odstín nebo vaše kuře trochu zbledlo, můžete se snadno bát, že se pokazilo – ale je zcela bezpečné ho jíst!
Můžete onemocnět po popálení mrazem?
I když to nemusí být super přitažlivé – a textura nebo chuť nemusí odpovídat vašim standardům – věci, které se připálí mrazem, jsou 100% bezpečné ke konzumaci. Podle USDA vás spálení mrazem při jídle nevystavuje riziku onemocnění nebo problémů přenášených potravinami.
Co se stane, když sníte omrzlé jídlo?
Molekuly kyslíku mohou zmatnit barvu a upravit chuť vašeho zmrazeného produktu. Jídlo, které se připálilo mrazem, je bezpečné jíst, ale může se stát, že vám textura a chuť nebude vyhovovat.
Můžou vám omrzliny na jídle ublížit?
Ale nebojte se, trochu připáleniny mrazem nikdy nikomu neublížilo. Je zcela bezpečné jíst potraviny, které trochu pálí, i když nemusí být tak chutné. Textura potravin spálených mrazem se obvykle trochu mění, takže vaše burgerové placičky nemusí chutnat tak skvěle jako kdysi, ale stále jsou to kvalitní, jedlé jídlo.
Co vám může ublížit konzumace potravin spálených mrazem?
Podle USDA je potraviny spálené v mrazáku stále zcela bezpečné pro konzumaci. Popáleniny způsobené mrazem nezpůsobují nemoci přenášené potravinami a neměly by vám způsobit nevolnost pouze z popálení mrazem. Může se vám, ale nemusí líbit, jak vaše jídlo dopadne, alekdyž to sníš, neublíží ti to.
