Superchlazení, stav, kdy kapaliny neztuhnou ani pod svým normálním bodem mrazu, dodnes láme hlavu vědcům. … Podchlazené kapaliny jsou zachyceny v metastabilním stavu i hluboko pod bodem mrazu, čehož lze dosáhnout pouze v kapalinách, které neobsahují semena, která mohou vyvolat krystalizaci.
Co je podchlazení a proč k němu dochází?
Přechlazení, také známé jako podchlazení, je proces snižování teploty kapaliny nebo plynu pod bod mrazu, aniž by se staly pevnou látkou. Dosahuje toho v nepřítomnosti zárodečného krystalu nebo jádra, kolem kterého se může vytvořit krystalová struktura.
Jaký je proces podchlazení?
Přechlazení je proces ochlazení kapaliny pod bod mrazu, aniž by ztuhla. Kapalina pod bodem mrazu bude krystalizovat v přítomnosti zárodečného krystalu nebo jádra, kolem kterého se může vytvořit krystalická struktura.
Jak můžeme zabránit podchlazení v chemii?
U zahuštěné Glauberovy soli snižuje borax přechlazení soli z 15 na 3-4°C. Bylo zjištěno, že tři různé prášky uhlíku (1,5-6,7 I~m), mědi (1,5-2,5 txm) a oxidu titaničitého (2-200 ~, m) snižují podchlazení zahuštěného Na2HPO4.
Co myslíš tím super chlazení?
přechodné sloveso.: ochladit pod bod mrazu bez tuhnutí nebo krystalizace.
