Přecezený jogurt, řecký jogurt, jogurtový sýr, pytlový jogurt nebo kerned yogurt je jogurt, který byl pasírován, aby se z něj odstranila většina syrovátky, výsledkem je hustší konzistence než u běžného nepadaného jogurtu, přičemž si stále zachovává výraznou kyselou chuť jogurtu.
Má řecký jogurt vysoký obsah cukru?
Jakýkoli čistý řecký jogurt bez přidaného cukru bude na nutričním štítku stále obsahovat nějaký cukr, kdekoli mezi 6 a 12 gramy, v závislosti na značce a velikosti nádoby. To představuje přirozený cukr obsažený v mléce, zvaný laktóza.
Který obyčejný řecký jogurt neobsahuje cukr?
Oikos Triple Zero Řada řeckých jogurtů Oikos se nazývá „triple zero“, protože žádná z jejích příchutí neobsahuje žádný přidaný cukr, umělá sladidla ani tuk. Každá 150gramová nádoba oslazená stévií poskytuje 100 kalorií, 15 gramů bílkovin a 3 gramy vlákniny z kořene čekanky.
Je pro vás cukr v řeckém jogurtu špatný?
„Mléko používané k výrobě jogurtu obsahuje přirozeně se vyskytující cukr zvaný laktóza, který je považován za výživnou součást vaší každodenní stravy, pokud je konzumován střídmě,“řekl Aguirre. „Protože je to přirozeně se vyskytující cukr, laktóza není rafinovaná ani zpracovaná jako přidané cukry.“
Proč je pro vás řecký jogurt špatný?
1. Protože Řecký jogurt lze vyrobit z kostí a brouků. Stejně jako u mnoha jogurtů, některé řecké druhy přidávají želatinu, což jevyrobené vařením zvířecí kůže, šlach, vazů nebo kostí. Mnozí také přidávají karmín, aby se zdálo, že jogurt obsahuje více ovoce než obsahuje.
