Horká chuť může být způsobena řadou faktorů, včetně: horké a suché teploty, přemokření nebo špatné hnojení půdy. Melouny mají mělké kořeny; ujistěte se, že půda je vlhká, ale nikdy podmáčená.
Proč můj meloun chutná hořce?
Meloun reaguje po smíchání s mlékem, což způsobuje hořkost chuti. Když je čerstvě připravený, chutná dobře, ale když ho necháte nějakou dobu (několik hodin), zhořkne.
Proč je pro vás meloun špatný?
Draslík. Cantaloupes jsou dobrým zdrojem tohoto minerálu, který může pomoci snížit váš krevní tlak. Ale příliš mnoho z toho může způsobit problémy, pokud máte onemocnění ledvin. Je to proto, že vaše orgány nemusí být schopny odfiltrovat veškerý přebytečný draslík, což může vést k vážnému stavu zvanému hyperkalémie.
Je meloun sladký nebo hořký?
Zralý meloun je sladký, šťavnatý a křehký. Má výraznou sladkou chuť a nemělo by být kyselé ani hořké. Nezralé ovoce ještě plně nerozvinulo svou sladkost a má tendenci postrádat chuť a křupavost, zatímco přezrálé ovoce má kašovitou, moučnou texturu.
Je v pořádku jíst kyselý meloun?
Na konzumaci přezrálého melounu není nic špatného. Je stejně lahodný jako meloun ve své nejvyšší zralosti, jen sladší a pižmovější. Pokud není zkažené – nejezte meloun, který vypadá slizce nebo se na něm šíří tmavé skvrny.
