Odměrka je kuchyňská pomůcka používaná především k měření objemu tekutých nebo sypkých pevných přísad na vaření, jako je mouka a cukr, zejména pro objemy od cca 50 ml (2 fl oz) nahoru.
Co se používá k měření přísad ve velkém množství?
K odměření velkého množství suchých nebo pevných přísad, jako je mouka nebo máslo, použijte suché odměrky. K odměření menších množství použijte odměrky.
Jaký nástroj se používá k měření velkých rozměrů?
K měření delších délek lze měřicí pásky odvinout. Měřicí pásky obvykle ukazují palce a stopy. Při měření hmotnosti nebo hmotnosti malého předmětu můžete použít váhu nebo váhu. K měření uncí a liber můžete použít váhu.
Co používáte k měření ingrediencí?
Nyní jste přišli na to, že existují tři hlavní kuchyňské nástroje pro měření: odměrné lžíce, odměrky na tekutiny a suché odměrky. Kuchyňská váha je také užitečná pro měření ingrediencí, protože ji lze použít pro měření těstovin, které se nevejdou do odměrek, nebo pro přesnější množství.
Jaká měrná jednotka se používá k měření objemu ingrediencí?
Složky v receptech se měří buď podle objemu nebo hmotnosti. Platí tedy jednotky kapalin (šálek, půllitr, kvart, galon); nebo platí jednotky hmotnosti (unce, libra). Jednotky hmotnosti odpovídají (zhruba) jednotkám, pro které používámesuchá odměrka: lžička, polévková lžíce (1 unce), šálek (8 uncí) přísady.
