Jaká manga mohu nakládat? Kents a Hadens se běžně používají k moření spolu se zeleným nezralým mangem. Většina receptů na nakládané mango vyžaduje nezralé, velmi pevné mango.
Je mango Rajapuri dobré na okurky?
Rajapuri manga jsou velká asi 4-5 palců a jsou masitá a nemají mnoho vláken. Díky tomu jsou úžasné pro okurky a chunda.
Z čeho se vyrábí mangový nálev?
Mangový nálev je tradiční indické koření vyrobené z syrového manga, koření a oleje.
Které mango je nejlepší?
1. Alphonso. Alphonso mango, pojmenované po portugalském generálovi Afonso de Albuquerque, je známé jako král manga. Jedinečná chuť a textura dělají z Alphonso nejžádanější odrůdu manga na světě.
Jaká je odrůda manga?
Badamské mango jsou také známé jako Alphonso of Karnataka state. "King Of Mangoes", "Pride of India" je méně slov pro tuto odrůdu.