Po většinu 19. století se čokoláda užívala jako nápoj; místo vody se často přidávalo mléko. V roce 1847 britský čokoládový J. S. Fry and Sons vytvořili první čokoládovou tyčinku vyrobenou z pasty vyrobené z cukru, čokoládového likéru a kakaového másla.
V jaké formě byla čokoláda původně?
Po většinu 19. století se čokoláda užívala jako nápoj; místo vody se často přidávalo mléko. V roce 1847 britský čokoládový J. S. Fry and Sons vytvořili první čokoládovou tyčinku lisovanou z pasty vyrobené z cukru, čokoládového likéru a kakaového másla.
Jak vznikla čokoláda?
4000letá historie čokolády začala v starověké Mezoamerice, dnešní Mexiko. Právě zde byly nalezeny první rostliny kakaovníku. Olmékové, jedna z nejstarších civilizací v Latinské Americe, byli první, kdo přeměnil kakaovou rostlinu na čokoládu. Pili svou čokoládu během rituálů a používali ji jako lék.
Jak se čokoláda stala populární?
Čokoláda se v Evropě stala skutečně populární až poté, co přidali svá vlastní dochucovadla, jako je cukr a vanilka, ve srovnání s populárními chilli papričkami, které přidávali Mezoameričané. …To dnes moc lidí neví, ale čokoláda se vyrábí z bobů obsažených v tomto kakaovníku.
Proč byla vyrobena čokoláda?
Starověcí Mezoameričané věřili, že čokoláda je poháněč energie aafrodiziakum s mystickými a léčivými vlastnostmi. Mayové, kteří považovali kakao za dar od bohů, používali čokoládu k posvátným obřadům a pohřebním obětem.
