Přestože jsou konzervované ve slaném nálevu a mají dlouhou životnost, kapary se kazí. Každé potravině musí vypršet platnost a zkazit se. Přestože proces, kdy se kapary zkazí, je pomalý, tato lahodná poupata se nakonec stanou nevhodnými k použití a musí být vyřazena.
Jak poznáte, že se kapary pokazily?
Jak poznáte, zda jsou otevřené kapary špatné nebo zkažené? Nejlepší způsob je přičichnout a podívat se na kapary: pokud kapary vyvinou nepříjemný zápach, chuť nebo vzhled, nebo pokud se objeví plíseň, měly by být zlikvidovány. Vyhoďte všechny kapary z lahví, které prosakují, reziví, jsou vyboulené nebo odštípnuté.
Co se stane, když sníte prošlé kapary?
Druhým příznakem, že se kapary pokazily, je, že tekutina nebo kapary vydávají nepříjemný hnilobný zápach. Pokud kapary mají, tak je vůbec nezkoušejte jíst. pravděpodobně dostanete otravu jídlem.
Jsou kapary bezpečné po prodeji do data?
Ano, za předpokladu, že jsou správně skladovány a láhev je nepoškozená – komerčně balené kapary obvykle obsahují „Best By“, „Best if Used By“, „Best before ", nebo "Best when Used By", ale nejedná se o bezpečnostní datum, je to odhad výrobce, jak dlouho kapary zůstanou ve špičkové kvalitě.
Můžete onemocnět kapary?
Při užívání ústy: Kapary jsou pro většinu lidí PRAVDĚPODOBNĚ BEZPEČNÉ, když se jedí jako jídlo. Extrakt z plodů kaparyje MOŽNÉ BEZPEČNÉ, když se užívá ústy jako lék, krátkodobě.
