Nejlepší víno Marsala k použití Při přípravě slaných jídel, jako je kuřecí Marsala, je suchá Marsala tou nejlepší volbou. Nechte si sladkou Marsalu na dezerty!
Jaké je dobré víno Marsala ke kuřecí marsale?
Jaké víno se hodí ke kuřecí Marsale? Mezi nejlepší vína, která se hodí ke kuřecí marsale, patří robustní bílá vína nebo lehká až středně plná červená vína. Pro tento typ kuřecího pokrmu se doporučuje méně taninů a méně kyselin. Seznam by mohl zahrnovat Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot noir nebo Frappato.
Existuje v kuřecí marsale náhrada za víno Marsala?
Marsalská vína vedou komunitu obohacených vín pro vaření, i když ostatní odrůdy se používají také pro sladké i slané vaření. K nahrazení Marsaly ve vašem receptu můžete použít kterékoli z těchto obohacených vín: Madeira (výše zmíněná jako nejlepší náhražka Marsaly), Commandaria, sherry, vermut a portské.
Jaké je nejlepší víno pro Marsala?
Top Five: Marsala Wines
- Pellegrino Cantine Cremovo Cream Fino, DOC. …
- Cantine Pellegrino Vino Marsala Vergine Riserva Annata 1962 Dry, DOC. …
- Vito Curatolo Arini Marsala Superiore Riserva Storica 1988, DOC. …
- Vito Curatolo Arini Marsala Riserva Superiore, suché, DOC.
Mohu v kuřecí marsale použít sladké víno Marsala?
Marsala je obohacené víno – víno, kteréobsahuje destilovanou lihovinu, obvykle brandy pocházející ze Sicílie. Podobně jako v obecném chuťovém profilu na Madeiře se víno často používá k vaření (kuřecí Marsala, někdo?), ale lze si ho vychutnat také jako a sipper.
