Oxymel je sladkokyselý bylinný sirup. Náš bezinkový oxymel obsahuje surový jablečný ocet, surový místní med, který se louhuje po dobu 6 týdnů čerstvými divoce sklizenými bezinkami, sklizenými na vrcholu své účinnosti. Oxymely jsou prospěšné při respiračních onemocněních a bezinky mají antivirovou aktivitu.
K čemu se Oxymel používá?
Lze jej použít jako kloktadlo na bolest v krku a zapít teplou vodou ke zklidnění sucha v krku. Ve směsi s vodou a melasou nabízí Oxymel vynikající hydrataci po tréninku nebo během dlouhých dnů fyzické práce.
Co je to bylinný Oxymel?
Co je tedy přesně oxymel? Starořecké slovo oxymeli se překládá jako „kyselina a med“. Nejjednodušší definice je bylinná extrakce octa a surového medu. Nejčastěji vidím lidi, kteří používají surový jablečný ocet, který se sám o sobě pyšní řadou zdraví prospěšných vlastností.
Co je bezinkový oxymel?
Vydělá asi jeden půllitr. Oxymel je tradiční tonikum na bázi jablečného octa a surového, nefiltrovaného medu. Oba obsahují živé enzymy a med má silné antibakteriální účinky.
Jak užíváte bezový Oxymel?
Nejzákladnějším způsobem odšťavňování bezinek je vaření po dobu asi 10 minut v hrnci s 1/2 šálkem vody. Teplo způsobí, že puknou a pak je rychlé zamíchání pomůže rozlámat a pustit šťávu. Pro tuto várku jsem vyzkoušelodšťavňuji je v mém instantním hrnci.
