Vyhněte se avokádům, která jsou kašovitá nebo mají promáčkliny a promáčkliny v kůži. … Jakmile je avokádo zralé, snězte ho následující den nebo dva, nebo ho uchovávejte celé a nenakrájené v lednici po dobu až tří dnů. Chlad zpomaluje zrání, proto nekupujte nedozrálá avokáda a dejte je do lednice. Nedozrají správně, pokud vůbec.
Jaký je nejlepší způsob skladování avokáda?
Dokud nejsou avokáda úplně zralá, měla by být skladována při pokojové teplotě. Umístění nezralého avokáda do chladničky zpomalí proces zrání, ale stejný koncept platí pro zralá avokáda: dejte je do chladničky, aby zůstalo déle zralé.
Proč byste avokádo neměli chladit?
Nenechávejte avokádo v chladničce, alespoň ne zpočátku. … Jakmile je avokádo utrženo ze stromu, podobně jako banány, produkuje etylen, který spouští proces zrání. Pro skladování je nejlepší chladné, tmavé místo s ideální teplotou 68 F. Čerstvě nasbíraná avokáda by za těchto podmínek měla dozrát během několika dní.
Jak skladujete avokádo v lednici?
Avokádo rozkrojte napůl a naplňte skleněnou nebo plastovou nádobu téměř plnou vodou. Položte avokádo dužinou dolů do nádoby, zakryjte a dejte do lednice. Avokádo tak nezhnědne ještě asi dva dny.
Jak poznáte, že je to avokádozralé?
Struktura pokožky by měla mít mírně hrbolatou texturu. Když na avokádo zatlačíte, mělo by být stále trochu tuhé. Po dni nebo dvou při pokojové teplotě budou tato avokáda zralá a připravená, abyste si je mohli vychutnat!
