Ale uvnitř bylo všechno dobré. "Maso a kůže uvnitř krysy byly naprosto vynikající," řekl. Náš vkus pro hlodavce sahá mnoho staletí zpět. Podle odborného přehledu University of Nebraska–Lincoln byly krysy jedli v Číně během dynastie Tang (618-907 n. l.) a nazývali se „domácí jeleni“.
Je nebezpečné jíst krysu?
Obecně, alespoň v USA, jsou krysy považovány za nebezpečné k jídlu, protože běžně přenášejí nemoci. Některé krysy lze považovat za bezpečné ke konzumaci, pokud se s nimi správně zachází, jsou připraveny a plně uvařeny. Je důležité si uvědomit, že na místech, kde se běžně konzumují krysy, lidé jedí krysy nalezené na polích a ne „městské krysy.“
Je maso hlodavců bezpečné ke konzumaci?
Podle Ginna se krysy nejčastěji jedí v Asii kvůli úrodě rýže. V oblastech, kde se krysy živí spíše rýžovými poli než odpadky, jsou hlodavci považováni za bezpečnější k jídlu.
Je krmivo pro potkany jedovaté pro lidi?
Jedy na krysy – také známé jako rodenticidy – jsou běžné domácí látky vyrobené z mnoha účinných látek, které jsou vysoce toxické pro savce, včetně lidí. Příznaky toxicity se nemusí objevit několik hodin nebo dní po expozici.
Můžete dostat nemoc, když sníte krysu?
Salmonelóza je celosvětově rozšířené bakteriální onemocnění, které šíří krysy a myši. Salmonelóza se šíří jídlem nebo pitím jídla a vodykontaminované potkaními výkaly. Salmonelóza je infekce způsobená bakterií Salmonella.
