Upečený koláč lze zmrazit na 6 měsíců, což je delší doba zmrazení než u nepečeného koláče. Ztráta kvality se zvyšuje s délkou doby v mrazničce. Koláče lze zmrazit déle, než je zde doporučeno, ale kvalita se s prodlouženou dobou mrazení značně zhoršuje.
Můžete zmrazit koláč zakoupený v obchodě?
Pevně zab alte do plastového obalu a fólie nebo vložte do mrazicího sáčku. Tyto koláče lze zmrazit až na dva měsíce.
Jak zmrazíte upečený koláč?
Upečte koláč a nechte úplně vychladnout. Koláč dejte odkryté do mrazáku, dokud nezmrzne (přes noc). Po zmrznutí koláč pevně zab alte do plastového obalu nebo hliníkové fólie, vložte do plastového sáčku a vložte zpět do mrazničky. Zmrazené, pečené ovocné koláče vydrží až 4 měsíce.
Můžete zmrazit koláče, které jsou již uvařené?
I když koláč po upečení můžete zmrazit, nejjistější cestou k nejchudší kůrce a nejživějším ovocným příchutím je koláč před pečením zmrazit. Zde je návod, jak zmrazit ovocné koláče pro pozdější pečení: … Koláč vložte do mrazícího sáčku nebo jej zab alte do fólie s dvojnásobnou tloušťkou. Zalepte, označte, a zmrazte až na čtyři měsíce.
Můžete zmrazit všechny koláče?
Obecně můžete zmrazit jakýkoli druh ovoce nebo pudinkový koláč, který se peče v troubě a nemá žádné další přílohy (jako je šlehačka nebo pusinky). Z tohoto pravidla existují dvě velké výjimky: 1. Nezmrazujte koláčekteré v náplni používají kukuřičný škrob.
