Kromě toho, že jsou naprosto chutné, bonusem domácích krekrů je, že se velmi dobře mrazí. Disk těsta, dobře zabalený v plastu, můžete zmrazit po dobu asi čtyř měsíců. Případně upečené krekry uložte do vzduchotěsné formy a zmrazte je až na čtyři měsíce (ačkoli nikdy nevydrží tak dlouho!).
Mohu sušenky zmrazit, aby zůstaly čerstvé?
Neotevřené sušenky a lupínky nechte v původním voskovém nebo plastovém obalu. Otevřené sušenky a hranolky vložte do plastových mrazicích sáčků nebo je zab alte do plastové fólie. Znovu je zab alte do hliníkové fólie, která pomůže chránit sušenky před vlhkostí a spálením mrazem. … Uchovávejte až 6 měsíců v mrazáku.
Co se stane, když sušenky zmrazíte?
Ne, krekry špatně zmrazují. Při zmrazení se vytvoří ledové krystaly a sušenky se rozmočí, ztratí svou texturu a možná i strukturu. Místo zmrazení sušenek je vhodné je skladovat v dobře uzavřené nádobě a na chladném, tmavém a suchém místě, ale ne v lednici.
Jaký je nejlepší způsob skladování sušenek?
Podle Leaf TV je nejlepší způsob skladování sušenek ve vzduchotěsné nádobě nebo sáčku na chladném a suchém místě. Pokud zůstanou neotevřené, sušenky by měly zůstat dobré asi tři měsíce. Po otevření máte asi dva týdny na to, abyste si je užili.
Jak dlouhodobě skladujete sušenky?
Jen pro zábavu, vezměte si rukávslaných sušenek z krabice a odložte je při pokojové teplotě na 3 nebo 4 měsíce. Nikdy se nedostanete přes zápach žluklých slaných jídel! Pokud musíte, můžete je uložit do vzduchotěsné nádoby s absorbéry kyslíku, nebo se naučit, jak je vyrobit úplně od začátku.
