Jíst potraviny, které obsahují kokosový olej, může zvýšit riziko srdečních problémů. Nahromadění tukového plaku způsobuje tvrdnutí a zúžení stěn tepen, což ztěžuje krvi dodávání kyslíku a živin, které vaše orgány potřebují.
Je kokosový olej těžký pro vaše srdce?
Ale kokosový olej se obecně nedoporučuje pro zdraví srdce. Viníkem je nasycený tuk. 82 procent kokosového oleje je nasycený tuk: jedna polévková lžíce obsahuje 12 gramů (14 gramů celkového tuku). Vysoký cholesterol vás vystavuje riziku srdečních onemocnění.
Je kokosový olej špatný pro srdce a tepny?
Kokosový olej může být považován za jeden z nejškodlivějších kuchyňských olejů, který zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. I ve srovnání s palmovým olejem, dalším tropickým olejem s vysokým obsahem nasycených tuků, kokosový olej zvýšil LDL cholesterol.
Jaká jsou nebezpečí kokosového oleje?
Stejně jako jiné nasycené tuky kokosový olej zvyšuje LDL cholesterol, běžně známý jako „špatný“cholesterol, který je spojován se zvýšeným rizikem srdečních onemocnění. Kokosový olej ale také zvyšuje HDL, „dobrý“cholesterol, zvláště když ve stravě nahrazuje sacharidy.
Jsou kokosové produkty špatné pro srdce?
A. Nahlíženo izolovaně, kokosový a kokosový olej nelze považovat za potraviny zdravé pro srdce. 2 uncový kousek čerstvého kokosuobsahuje více než 13 gramů nasycených tuků – téměř dvě třetiny doporučeného denního limitu pro průměrného člověka.
