Sýrová pomazánka je měkký roztíratelný sýr nebo tavený sýr. Někdy se používají různé další přísady, jako jsou různé sýry, ovoce, zelenina a maso, a existuje mnoho druhů sýrových pomazánek.
Je měkký sýr stejný jako sýrová pomazánka?
Pomazánka ze smetanového sýra a smetanového sýra jsou stejné. … Jsou jemné a krémové. Pomazánka ze smetanového sýra může mít také mírně kyselou chuť. Pomazánky se smetanovým sýrem se používají na bagely, krekry, chléb, pečená jídla, polevy.
Jaký druh sýra je roztíratelný?
Roztíratelné sýry mohou mít jemnou až měkkou chuť a mohou být vyrobeny z pasterizovaného nebo nepasterizovaného mléka. Mezi běžné odrůdy patří Boursin, Brie, Cream Cheese a Cheddar.
Co jsou považovány za měkké sýry?
Následující měkké komerční sýry se obecně vždy vyrábějí s pasterizovaným mlékem a jsou považovány za bezpečné: smetanový sýr . tvaroh . zpracovaná mozzarella.
Tyto běžné měkké sýry jsou někdy syrové, takže hledejte štítek „pasterizované“na:
- kozí sýr.
- niva.
- sýr feta.
- camembert.
- brie.
- sýr ricotta.
Můžete použít tvarohovou pomazánku na tvarohový koláč?
Pomazánka ze smetanového sýra, která obsahuje asi 30 % tuku (nebo o něco méně), je v pořádku. Sýr by měl mít hustou konzistenci. Nízkýtučný sýr je řidší a pokud ho použijete, nebude tvarohový koláč tak bohatý ani hutný. Ingredience se mixují v mixéru při nízké až střední rychlosti.