Poznámka pro vegany-Montreal bagely, na rozdíl od většiny bagelů z New Yorku NENÍ veganské, protože obsahují vejce a med.
V čem jsou montrealské bagely jiné?
Autentické montrealské bagely se vaří ve vodě s medem a ve výsledku jsou sladší než bagety z New Yorku. Větší rozdíl je ale v tom, že se vaří v pecích na dřevo, což jim dodává křupavější kůrku a hlubší a bohatší chuť kůrky.
Mohou vegani jíst bagely?
Základní bagely jsou veganské a vyrábí se z mouky, vody, droždí, cukru, soli a někdy i rostlinného tuku. Přesto některé obsahují neveganské přísady, jako jsou vejce, mléko, med nebo L-cystein. … Celkově, s trochou pozornosti k detailu, si můžete i nadále užívat svůj oblíbený ranní nebo obědový bagel na veganské stravě.
Jaké značky bagel jsou veganské?
Bagely a anglické muffiny
- Cobblestone Bread Co. (…
- Anglické muffiny Ener-G.
- Anglické muffiny Food For Life (všechny příchutě)
- Rudi's Organic Bakery Bagels (všechny příchutě)
- Rudi's Organic Bakery English Muffins (všechny příchutě)
- Sara Lee Bagels (všechny příchutě kromě odrůd Soft & Smooth)
Co je Montreal Spice bagel?
Toto lehce opečené koření, inspirované ikonickými bagely všeho druhu v Montrealu, mísí bílý a černý sezam, mák a lněná semínka s pikantní cibulí a česnekem. Dostupné také v našem EverydayDelicious Collection.
