2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-13 00:04
V thajské legendě jemná ochranná zařízení matky vedla k vytvoření vajíček zetě neboli kai look keuy. Když se dotyčný rodič dozvěděl, že její zeť nezachází s její dcerou dobře, usmažil pro varování dvě vejce natvrdo.
Proč se vajíčkům říká zeť?
Takže, proč existuje vtipný název pro tak lahodné jídlo? … Převrácená verze příběhu za názvem tohoto jídla je, že vařená vejce jsou jediné jídlo, které umí uvařit zeť. Jednoho dne přišla na návštěvu jeho tchyně a on jí musel připravit jídlo – tak uvařil vajíčka, usmažil je a výsledkem bylo toto jídlo.
Jak udělám, aby Kai vypadal KEUY?
Svagr Eggs ไข่ลูกเขย (kai look keuy)
- 1 PL najemno nakrájené šalotky.
- 2 PL tamarindové šťávy (co je to?)
- 3 polévkové lžíce (35g) palmového cukru, nasekané, balené.
- 1 polévková lžíce vody.
- 1 lžička + 1 lžička rybí omáčky.
- 4 středně vařená kachní vejce nebo 5 slepičích vajec, oloupaná a zcela vychlazená.
Jak chutnají thajská vejce?
I když se o tom, jak byla tato vejce pojmenována, množí příběhy, není sporu o jejich sladší sladko-slano-kyselé chuti a umístění jako thajské klasiky.
Jak děláte vaječnou tamarindovou omáčku?
- Zahřejte cukr, tamarindovou pastu, rybí omáčku a vodu v malém hrnci na středně nízkou teplotu. …
- Ve woku nebo malé pánvi na středně vysokou teplotu rozehřejte asi 1 palec oleje,a poté přidejte vejce, otáčejte je, dokud nebudou bublinková křupavá a dozlatova po celém povrchu, 5 až 6 minut.
Doporučuje:
Proč je lidské vejce mikrolecitální?
Lidské vejce je velmi malé a produkuje velmi málo žloutku, nazývané alecitální vejce. Alecitální vejce má omezené množství žloutku nebo žádný žloutek. Žloutek poskytuje živiny potřebné pro růst embrya a jeho existence je důležitá i pro vejcorodé druhy.
Proč jsou má míchaná vejce vodnatá?
Pláč. Když se při vaření odděluje voda od vajec, nazývá se to pláč. Pokud k tomu dojde, vejce se pravděpodobně vaří příliš rychle při příliš vysokých teplotách a převaří se. Abyste se vyhnuli pláči, vejce by se měla připravovat v malých dávkách.
Proč mi vejce dráždí žaludek?
Intolerance vajec je život neohrožující nežádoucí reakce na konzumaci vajec. Můžete mít intoleranci na vaječný bílek, žloutky nebo obojí. Taková intolerance nejčastěji vede ke gastrointestinálním potížím, jako je nadýmání břicha nebo průjem.
Proč velké zelené vejce?
Velké zelené vejce dokáže všechno. Ovládáním teploty můžete provádět různé styly vaření. Zvyšte teplotu pro grilování hamburgerů, steaků, kuřete nebo mořských plodů. Snižte teplotu, abyste mohli udit hrudí, žebra, křídla nebo lahodné přílohy.
Proč míchaná vejce vodnatá?
Pláč. Když se při vaření odděluje voda od vajec, nazývá se to pláč. Pokud k tomu dojde, vejce se pravděpodobně vaří příliš rychle při příliš vysokých teplotách a převaří se. Abyste se vyhnuli pláči, vejce by se měla připravovat v malých dávkách.
