Kořeněná jídla mohou udržet vaše srdce zdravé. Nedávný výzkum zjistil, že konzumace těchto paprik je spojena s o 13 procent nižším výskytem úmrtí na srdeční choroby a mrtvici. Srdeční onemocnění může být také způsobeno obezitou – proti níž může kapsaicin pomoci.
Je pro vás kořeněné jídlo dobré nebo špatné?
Kořeněná jídla jsou zdravá. Kořeněná jídla nezpůsobují vředy, ale buďte opatrní, pokud máte syndrom dráždivého tračníku, dyspepsii nebo zánětlivé onemocnění střev (IBD). V zásadě, pokud vás kořeněná jídla bolí žaludek, přemýšlejte, než budete jíst. Kořeněná jídla nezpůsobují hemoroidy, ale pokud máte anální trhliny, můžete cítit pálení.
Pomáhá kořeněné jídlo imunitnímu systému?
Pálivá jídla, jako jsou papriky a omáčky, obsahují složku zvanou kapsaicin. Kapsaicin může být velmi účinným lékem proti bolesti a dokonce se používá lokálně při neuropatii. Pálivé papričky mohou také posílit váš imunitní systém a pomáhají odvrátit bakterie, které mohou způsobit onemocnění.
Proč je pro vás kořeněná jídla špatná?
"Pálivé papričky, pikantní kari a další kořeněná jídla spouští reflux žaludečních šťáv do jícnu, což způsobuje pálení žáhy," Dr. Janette Nesheiwat, MUDr., řekl INSIDER. Navíc mnoho kořeněných jídel obsahuje sloučeninu zvanou kapsaicin, která zpomaluje rychlost trávení.
Je kořeněné jídlo špatné pro játra?
Nový výzkum ukazuje, že denní spotřeba kapsaicinu,aktivní sloučenina chilli papriček, bylo zjištěno, že má příznivé účinky na poškození jater.
