Tupé nože na sýr se hodí na servírovací desky, ale vyhněte se ostrým nožům. Prkénka na krájení (také nazývaná řeznické bloky) jsou vyrobena z okrajových a koncových kousků dřeva. … A bonus: prkénko se může zdvojnásobit jako velké servírovací prkénko nebo prkénko na uzeniny, což vám dá za své peníze více.
Je prkénko na uzeniny stejné jako prkénko?
Výbor. Prkénko je nejběžnějším povrchem pro umístění uzenin a příloh, ale žádné pravidlo neříká, že musíte použít dřevěné prkénko. Krásný servírovací talíř, kousek potravinářské břidlice nebo solný blok také poslouží jako základ pro uzeniny.
Může být prkénko na sýr prkénko?
Jako prkénko na sýr můžete samozřejmě použít prkénko! … Prkénko (nebo jiné dřevěné náčiní) byste nikdy neměli namáčet, protože by se začalo kroutit a praskat. Každých pár měsíců byste také měli desku naolejovat minerálním olejem potravinářské kvality.
Jaké dřevo by se nemělo používat na prkénka?
Vyhnul bych se dřevům s otevřenými póry, jako je jasan a červený dub, které bude obtížnější udržovat čisté od skvrn od jídla. Borovice může propůjčit pryskyřičnou chuť a je měkká, takže se na ní budou snadněji zobrazovat jizvy po nožích než na tvrdším dřevě, jako je javor.
Můžete použít vyřezávací prkénko jako prkénko?
Jsou dřevěná vyřezávací prkna jen na krájení masa a drůbeže? Desky na vyřezávání masajsou dokonale navrženy pro krájení pečeně, šunky a krůty, ale mohou být také opravdu užitečné při krájení šťavnatého ovoce a zeleniny, jako jsou ananasy, melouny a rajčata.
