Hydrolýza močoviny probíhá ve dvou fázích. V první fázi se vyrábí čpavek a karbamát. Karbamát spontánně a rychle hydrolyzuje na amoniak a kyselinu uhličitou. Ureázová aktivita zvyšuje pH jeho prostředí, protože vzniká amoniak, který je zásaditý.
Proč ureáza zvyšuje pH?
Ureáza u peptických vředů
V žaludku dochází ke zvýšení pH slizniční výstelky v důsledku hydrolýzy močoviny, která brání pohybu vodíkových iontů mezi žaludečními žlázami a lumen žaludku.
Snižuje ureáza pH?
Profil pH ureázy u intaktních bakterií, na rozdíl od profilu volné nebo povrchové ureázy, ukazuje, že při neutrálním pH je malá aktivita. Se zvyšující se kyselostí se však aktivita ureázy zvyšuje 10 až 20krát, když pH klesá z 6,0 na 5,0, a poté zůstává stabilní až na pH 2,5 (10, 11).
Jaké je pH ureázy?
Ureázová aktivita zůstává konstantní až do pH mezi 2,5 a 3,0 a je detekovatelná i při pH 2,0.
Jak H. pylori zvyšuje pH?
Žaludeční patogen Helicobacter pylori způsobující vředy je jedinou známou bakterií, která kolonizuje drsné kyselé prostředí lidského žaludku. H. pylori přežívá v kyselých podmínkách tím, že produkuje ureázu, která katalyzuje hydrolýzu močoviny za vzniku amoniaku, čímž se zvyšuje pH svého prostředí.
