Syrová drůbež by měla být skladována v misce nebo na talíři na dně chladničky. Teplota vaší chladničky by měla být 38 stupňů až 40 stupňů F nebo nižší. Skladujte čerstvou, syrovou drůbež ne déle než jeden až dva dny.
Jak skladujete drůbeží produkty?
Maso by mělo být skladováno v nejchladnější části chladničky. Kuře může být bezpečně skladováno 2 nebo 3 dny v chladničce při teplotě 40 ° F nebo méně. Kuřecí droby a mletá drůbež by měly být skladovány v chladničce pouze 1 den.
Jaký regál si drůbež chová?
Pokud je syrová drůbež skladována ve stejné chladničce, měla by být skladována na spodní polici pod jakékoli hotové nebo hotové položky. nekrytá nádoba. Nádoba by měla mít těsně přiléhající víko.
Co je manipulace a skladování drůbeže?
Příprava Před a po manipulaci s jídlem si vždy 20 sekund myjte ruce teplou vodou a mýdlem. Nenechte se křížově kontaminovat. Udržujte syrové maso, drůbež, ryby, a jejich šťávy od ostatních potravin. Po nakrájení syrového masa umyjte prkénko, náčiní a pracovní desky horkou mýdlovou vodou.
Jak by mělo být drůbeží maso skladováno?
Skladování masa
Je důležité uchovávat maso bezpečně, aby se zabránilo šíření bakterií a zabránilo se otravě jídlem. Měli byste: skladovat syrové maso a drůbež v čistých, uzavřených nádobách na spodní polici lednice, aby se nemohly dotýkat nebo kapat na ostatníjídlo.
