Může být rýže stejně škodlivá jako elektrárna? Celosvětová produkce rýže uvolňuje do atmosféry škodlivé skleníkové plyny a podle Environmental Defence Fund (EDF) způsobuje tolik škod jako 1 200 průměrně velkých uhelných elektráren.
Poškozuje pěstování rýže životní prostředí?
Klimatická stopa rýže, která představuje přibližně 2,5 % všech globálních emisí skleníkových plynů způsobených lidskou činností, je srovnatelná se stopou mezinárodního letectví. Odhaduje se, že produkce rýže je zodpovědná za 12 % celkových globálních emisí metanu, hlavně kvůli jejímu anaerobnímu rozkladu během výrobních procesů.
Proč je produkce rýže špatná pro životní prostředí?
Rýže je základní výživnou plodinou pro více než polovinu lidí na světě, ale pěstování rýže produkuje metan, skleníkový plyn více než 30krát silnější než oxid uhličitý. Metan z rýže přispívá přibližně 1,5 procenta celkových globálních emisí skleníkových plynů a mohl by podstatně vzrůst.
Je rýže šetrná k životnímu prostředí?
Více než 3,5 miliardy lidí spoléhá na rýži jako na každodenní základ, ale plodina má nepopiratelný dopad na životní prostředí. Pěstování rýže spotřebovává až jednu třetinu rozvinutých světových sladkovodních zdrojů a vytváří až 20 % globálních antropogenních emisí metanu, silného skleníkového plynu.
Je rýže dobrá pro planetu?
Rýže. Rýže je hlavním zdrojem kalorií pro polovinu světapopulace, ale pěstování rýže představuje podle Oxfam jednu třetinu roční spotřeby sladké vody na planetě.
