Basilicata je nejlépe známá pro vepřovou klobásu Lucanica di Picerno (CHZO), která pochází z lucanica, starověkého receptu vzniklého před římskou říší. Pane di Matera (CHZO) je druh chleba rozpoznatelný pro svou intenzivní chuť a kónický tvar a také dlouhou trvanlivost.
Čím byla oblast Basilicata známá v minulosti?
Basilicata je určitě známá svou svou prehistorií. Artefakty v této oblasti potvrzují přítomnost člověka od mladšího paleolitu a existují desítky, ne-li stovky jeskyní, kde jsou stále viditelné otisky minulých civilizací.
Jakým jídlem je Basilicata známá?
Jižní Itálie, Basilicata: 10 specialit regionu k vyzkoušení
- Canestrato di Moliterno IGP. …
- Casieddu. …
- Caciocavallo Podolico. …
- FAGIOLI DI SARCONI IGP. …
- MELANZANE ROSSE DI ROTONDA. …
- CHILLI SENISE IGP. …
- Chléb Matera. …
- KLÁBÁK LUCANICA OF CANCELLARA.
Jak říkáte lidem z Basilicaty?
Démonyma pro lidi nebo věci z Basilicaty je lucani (množné číslo mužského rodu), lucane (množné číslo ženského rodu), lucano (jednotné číslo mužského rodu) nebo lucana (jednotné číslo ženského rodu). To pramení z historického názvu regionu Lucania.
Jaké jsou některé geografické prvky v Basilicatě?
Ohraničeno regiony Puglia (sever a východ), Kalábrie (jih) a Kampánie(západ), Basilicata je zhruba rozdělena na západní hornatou část, které dominuje Appennino Lucano, a východní část nízkých kopců a širokých údolí, zatímco podél Jónského moře je písek a jíl kopce mají výhled na úzké pobřeží…
