Není nutné užívat kurkumu s černým pepřem, ale může pomoci, pokud kurkumu užíváte ze zdravotních důvodů. Jedním z nejjednodušších způsobů, jak zkombinovat kurkumu a černý pepř (nebo jejich klíčové složky kurkumin a piperin), je výživový doplněk, který již obsahuje odměřené dávky obou.
Proč kurkuma potřebuje černý pepř?
Kurkuma a černý pepř mají zdravotní přínosy díky sloučeninám kurkumin a piperin. Jelikož piperin zvyšuje vstřebávání kurkuminu v těle až o 2 000 %, kombinace koření zvyšuje jejich účinky. Mohou snížit zánět a zlepšit trávení, zejména ve formě doplňků.
Kolik černého pepře byste si měli dát s kurkumou?
S pouhou 1/20 čajové lžičky nebo více černého pepře se biologická dostupnost kurkumy výrazně zlepšila a přínosy kurkumy se dále posílily.
Jak užíváte kurkumu a černý pepř dohromady?
Jedním z nejjednodušších způsobů, jak ochutnat chuť kurkumy a černého pepře, je smíchat obojí do latte a tento chutný nápoj je hračkou.. Kromě kurkumy a černého pepře obsahuje také zázvor, kajenský pepř, skořici, med a vanilku pro maximální koření a chuť.
Jaké jsou vedlejší účinky kurkumy a černého pepře?
Kurkuma a kurkumin se zdají být obecně dobře snášeny. Nejčastější nežádoucí účinky pozorované v klinické praxistudie jsou gastrointestinální a zahrnují zácpu, dyspepsii, průjem, distenzi, gastroezofageální reflux, nevolnost, zvracení, žlutou stolici a bolesti žaludku.
