Kromě toho, že je kokos výborný, je také keto, nízkosacharidový, bezlepkový, bez ořechů, bez obilovin a další.
Je ve strouhaném kokosu lepek?
Kokos je přirozeně bezlepkový, ale označení může být matoucí ohledně toho, co dalšího je v balení. V receptech se často volá „kokosová vločka“, ale v obchodech jsou 2 obecné možnosti: slazené a neslazené.
Co obsahuje sušený kokos?
Sušený kokos je ideálním zdrojem zdravého tuku, který neobsahuje žádný cholesterol a obsahuje selen, vlákninu, měď a mangan
- Jedna unce sušeného kokosu obsahuje 80 % zdravých nasycených tuků.
- Selen je minerál, který pomáhá tělu produkovat enzymy, které posilují imunitní systém a funkci štítné žlázy.
Je sušený kokos stejný jako kokos?
Sušený kokos je čerstvý kokos, který byl nastrouhaný nebo nastrouhaný a vysušený. Obvykle je neslazený, ale termín se někdy také používá k označení méně suchého slazeného vločkového kokosu. Většina lidí kupuje sušený kokos v obchodě, ale můžete ho vyrobit úplně od začátku!
Mohou celiaci jíst kokosovou mouku?
Kokosová mouka je stejně jako pšeničná mouka bílá nebo téměř bílá mouka běžně používaná při pečení. Protože neobsahuje lepek, lidé s bezlepkovou dietou mohou ve svém receptu na pečivo nahradit kokosovou mouku.
