Vouvray je malá rostoucí oblast poblíž slavných zámků na severních březích údolí Loiry ve Francii. Hlavní odrůda zde je Chenin Blanc. Stejně jako Ryzlink rýnský je i Chenin jemné, průhledné hrozny, které těží z vynikající lokality.
Je Vouvray chardonnay?
KROMĚ svého lahodného názvu je Vouvray bílé víno s velkými marketingovými problémy. Za prvé, není vyrobeno z chardonnay, nejoblíbenějších hroznů na světě, ani z ryzlinku, který má své vyznavače, nebo sauvignon blanc, který je alespoň dobře známý.
Jaké hroznové víno je Sancerre?
Sancerre samotné je středověké město na Horní Loiře, kde jsou vysazeny Sauvignon Blanc a Pinot Noir; Pinot Noir se zde používá k výrobě Sancerre Rouge a Sancerre Rosé.
Jaké hroznové víno je známé jako Steen?
Chenin Blanc (bílá)V Novém světě je považována spíše za tažnou odrůdu, je to nejrozšířenější odrůda v Jižní Africe (známá jako Steen), hojně pěstovaná v Kalifornii, Austrálii, Argentině a na Novém Zélandu a příležitostně produkuje kvalitní suché bílé, když je kvašena v sudu.
Jaký je rozdíl mezi Vouvray Chenin Blanc?
Savennières, nejznámější suchá anjouovská bílá, bývá hutnější, koncentrovanější a strohější, zatímco Vouvray je obecně jasnější a přístupnější v mládí. Přesto bez ohledu na to, odkud vína pocházejí, chenin blanc patří mezi nejuniverzálnější hrozny.
