Makrela je důležitou potravinovou rybou, která se konzumuje po celém světě. Jako tučná ryba je bohatým zdrojem omega-3 mastných kyselin. Maso makrely se rychle kazí, zejména v tropech, a může způsobit otravu jídlem scombroid.
Má makrela vysoký obsah vitamínu D?
Ryby byly nabízeny jako vynikající zdroj vitamínu D, zejména mastné ryby včetně lososa a makrely.
Která ryba má nejvyšší obsah vitamínu D?
1. Losos . Losos je oblíbená tučná ryba a skvělý zdroj vitamínu D. Podle databáze složení potravin Ministerstva zemědělství Spojených států amerických (USDA) jedna porce chovaných 3,5 unce (100 gramů) Losos atlantický obsahuje 526 IU vitamínu D, neboli 66 % DV (5).
Je v sardinkách vitamín D?
Sardinky jsou přirozeně bohaté na vitamín D. Nedávný výzkum naznačuje, že nedostatek vitaminu D by mohl souviset s kardiovaskulárním onemocněním a cukrovkou, ale je zapotřebí další studie.
Můžete získat dostatek vitamínu D z ryb?
Tučné ryby, stejně jako oleje z ryb, mají jedny z nejvyšších množství vitamínu D v potravinových zdrojích. Ty mohou zahrnovat: Olej z tresčích jater: Obsahuje 450 mezinárodních jednotek (IU) na čajovou lžičku, což je 75 procent doporučené denní dávky (RDA) osoby.
