Avokádo je shnilé, pokud je po zmáčknutí kašovité, uvnitř hnědé nebo plesnivé a vyvinulo se u něj žluknutí nebo kyselý zápach. Možná se vám podaří zachránit část ovoce, pokud uvnitř právě začíná hnědnout a zbytek ovoce vypadá, voní a chutná dobře.
Je možné jíst avokádo, když zhnědne?
Pokud je avokádo uvnitř hnědé, nemusí vypadat hezky a může chutnat hořce. Ještě je bezpečné jíst, ale čím méně zhnědne, tím lépe. … Stejně jako u jablek, banánů a brambor dužina avokáda zhnědne, když je vystavena vzdušnému kyslíku.
Jak dlouho se avokádo kazí?
Nikdo nechce jíst prošlé avokádo. Mohou se pokazit během 2–7 dnů. Je v podstatě nemožné poznat, jak je avokádo zralé, pouhým pohledem na něj (pokud není nechutně plesnivé a smutné), takže nejlépe poznáte, že je zralé, když ho jemně vymačkáte.
Jak dlouho vydrží avokádo v lednici?
Jakmile je avokádo zralé, snězte jej do druhého dne nebo dvou nebo ho celé a nenakrájené skladujte v lednici až tři dny. Chlad zpomaluje zrání, proto nekupujte nedozrálá avokáda a dejte je do lednice. Nedozrají správně, pokud vůbec.
Může vám avokádo způsobit nevolnost?
Přestože je avokádo bohatým zdrojem vlákniny, může způsobit žaludeční nevolnost.
