Navzdory své malé velikosti jsou chia semínka plná důležitých živin. Jsou vynikajícím zdrojem omega-3 mastných kyselin, bohatých na antioxidanty a poskytují vlákninu, železo a vápník. Omega-3 mastné kyseliny pomáhají zvyšovat HDL cholesterol, „dobrý“cholesterol, který chrání před infarktem a mrtvicí.
Kolik chia semínek byste měli sníst denně?
Obvyklé doporučení pro dávkování je 20 gramů (asi 1,5 polévkové lžíce) chia semínek dvakrát denně.
Proč jsou pro vás chia semínka špatná?
I když jsou chia semínka pro většinu lidí bezpečná, mohou způsobit zvýšené riziko udušení. Ujistěte se tedy, že je konzumujete opatrně, zvláště pokud máte potíže s polykáním. Toto zvýšené riziko je způsobeno tím, že suchá chia semínka nabobtnají a absorbují asi 10–12násobek své hmotnosti v tekutině, když jsou vystavena vodě (13).
Co dělají chia semínka s vaším tělem?
Semínka chia obsahují kvercetin, antioxidant, který může snížit riziko vzniku několika zdravotních stavů, včetně srdeční choroby. Semena mají také vysoký obsah vlákniny, která může pomoci snížit vysoký krevní tlak a následně snížit riziko vzniku srdečních chorob. Chia semínka mají vysoký obsah vlákniny.
Jsou chia semínka dobrá na hubnutí?
Dvě polévkové lžíce chia semínek mají téměř 10 gramů vlákniny. To je asi 40 procent doporučeného denního příjmu. Diety s vysokým obsahem vlákniny byly spojeny s hubnutím. Podle výzkumu z roku 2015 vám konzumace 30 gramů vlákniny denně může pomoci zhubnout tolik, jako kdybyste drželi složitější dietu.
