Jak skladovat čokoládové lanýže. Lanýže by měly být skladovány v uzavíratelné nádobě, dokud nejsou připraveny ke konzumaci. Nejlepších výsledků dosáhnete, když je uložíte v lednici, vydrží déle a udrží si tvar.
Jak dlouho vydrží čokoládové lanýže čerstvé?
Naplněné čokolády, jako jsou lanýže, vydrží asi tři až čtyři měsíce (pokud nejsou plné konzervantů). Naše čokolády samozřejmě nikdy neobsahují žádné konzervační látky ani přísady, takže je snězte, dokud jsou čerstvé!
Proč by čokoláda neměla být chlazena?
Přestože si možná myslíte, že skladování čokolády v lednici změní pouze její texturu, čokoláda v chladu může ve skutečnosti také ovlivnit její chuť. Protože kakaové máslo pohlcuje chutě a pachy, můžete se přistihnout, že žvýkáte čokoládovou tyčinku, která chutná jako zbytky z minulé noci.
Jak dlouho mohou lanýže zůstat při pokojové teplotě?
Ručně vyráběné prémiové gurmánské (a obvykle velmi drahé) čokolády a čokoládové lanýže zakoupené ve specializovaných obchodech nevydrží tak dlouho jako běžné bonboniéry. Obvykle zůstanou ve špičkové kvalitě 2 až 3 týdny připokojové teplotě.
Jak poznáte, že se lanýž pokazil?
Velmi pevný lanýž obvykle vydrží déle. Pamatujte, že smyslem lanýže je jeho aroma – takže pokud stále úžasně voní, je dobré ho použít. Lanýžby zapáchal nebo úplně ztratil své aroma, dlouho předtím, než by se stal nebezpečným k jídlu.
