V tomto případě vzniká kyslík, když se peroxid vodíku rozkládá na kyslík a vodu při kontaktu s katalázou, enzymem nacházejícím se v játrech.
Kde se v buňce nachází kataláza?
Catalase se nachází ve všech hlavních místech H2O2 production v buněčné prostředí (jako jsou peroxisomy, mitochondrie, cytosol a chloroplast) vyšších rostlin. Mnohočetné molekulární formy isozymů katalázy naznačují jeho všestrannou roli v rostlinném systému.
Které buňky obsahují katalázu?
Katalázy se nacházejí v všech aerobních buňkách; ve skutečnosti může kataláza u některých bakterií tvořit až 1 % jejich celkové suché hmotnosti. Vysoké koncentrace jsou také v erytrocytech, kde slouží k neutralizaci peroxidu vodíku vznikajícího při autooxidaci oxyhemoglobinu na methemoglobin.
Nachází se kataláza ve všech živých věcech?
Kataláza je velmi běžný enzym, který je přítomen téměř ve všech organismech, které jsou vystaveny kyslíku. Účelem katalázy v živých buňkách je chránit je před oxidačním poškozením, ke kterému může dojít, když buňky nebo jiné molekuly v těle přijdou do kontaktu s oxidativními sloučeninami.
Co je zdrojem katalázy?
Krukvovitá zelenina včetně brokolice, zelí, kapusty a tuřínu je bohatá na katalázu. Jíst hodně této zelené listové zeleniny také stimuluje vašeprodukce katalázy v těle.
