Kámen, železo, hrnce, pánve, talíře, cukr, sůl a kávová zrna, to vše se rozpouští ve vodě. … Látky, které se snadno a snadno rozpouštějí ve vodě (cukr, sůl atd.), se nazývají vodomilné neboli hydrofilní látky. Na druhou stranu, některé rozpuštěné látky jsou nepolární a nemají žádné kladné ani záporné náboje.
Co se nejlépe rozpouští ve vodě?
Polární rozpuštěné látky nebo iontové pevné látky se nejlépe rozpouštějí ve vodě.
Co se ve vodě snadno nerozpouští?
Příklady. Cukr, chlorid sodný a hydrofilní proteiny jsou všechny látky, které se rozpouštějí ve vodě. Oleje, tuky a některá organická rozpouštědla se ve vodě nerozpouštějí, protože jsou hydrofobní.
Rozpouští se roztok ve vodě?
Když se chemikálie rozpustí v kapalině, jako je voda, vytvoří se roztok. V roztoku je kapalina rozpouštědlem a rozpustná chemikálie, která se přidává a rozpouští v kapalině, je rozpuštěná látka.
Proč se sůl přestává rozpouštět ve vodě?
Přidání soli jako solutu do vody (rozpouštědla) při teplotě mrazu vody narušuje rovnováhu vody. Molekuly soli soutěží s molekulami vody a vytlačují je, ale odpuzují led, který se v tomto okamžiku tvoří.
