Neodhazujte phyllo podnos na šálek. … Fyllové těsto po několika hodinách se rozmočí, takže s naplněním zkuste počkat na poslední chvíli. Upečte si filové poháry zakoupené v obchodě, aby byly křupavé.
Jak zabráníte tomu, aby se kelímky phyllo nenamočily?
Jakmile vytáhnete upečené košíčky brie z trouby, přesuňte je na mřížku. Vzduch cirkulující pod phyllo zabrání jejich rozmočení. Uchovávejte phyllo šálky na mřížce, dokud nejsou připraveny k podávání.
Mohu si předem připravit phyllo šálky?
Tyto chutné pochoutky si můžete připravit předem, stačí je uložit na několik dní do lednice ve vzduchotěsné nádobě. Pokud chcete vyrobit větší šálky, můžete si koupit phyllo listy, nařezat je na požadovaný tvar/velikost a navrstvit 5 listů na šálek.
Lze phyllo kelímky chladit?
Neotevřené phyllo těsto chlaďte v chladničce až 3 týdny nebo zmrazte až na 3 měsíce. Otevřené těsto lze chladit až 3 dny.
Můžete ohřát phyllo šálky?
Upečené phyllo cups lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě v mrazáku po dobu až jednoho měsíce. Šálky lze ohřát v troubě. Pokud vaše kelímky již mají náplň uvnitř, nezapomeňte před uložením zkontrolovat, zda náplň zůstane v mrazáku.
