Jaký je důvod rozpustnosti nebo nerozpustnosti alkoholů?

Obsah:

Jaký je důvod rozpustnosti nebo nerozpustnosti alkoholů?
Jaký je důvod rozpustnosti nebo nerozpustnosti alkoholů?
Anonim

Alkoholy jsou rozpustné ve vodě. To je způsobeno hydroxylovou skupinou v alkoholu, která je schopna tvořit vodíkové můstky s molekulami vody. Alkoholy s menším uhlovodíkovým řetězcem jsou velmi rozpustné. S rostoucí délkou uhlovodíkového řetězce klesá rozpustnost ve vodě.

Jaká je příčina rozpustnosti alkoholu ve vodě?

Protože alkoholy tvoří vodíkové vazby s vodou, bývají relativně rozpustné ve vodě. Hydroxylová skupina je označována jako hydrofilní („vodu milující“) skupina, protože tvoří vodíkové vazby s vodou a zvyšuje rozpustnost alkoholu ve vodě.

Co ovlivňuje rozpustnost alkoholů?

Počet atomů uhlíku v alkoholu ovlivňuje jeho rozpustnost ve vodě, jak ukazuje tabulka 13.3. S rostoucí délkou uhlíkového řetězce se polární OH skupina stává stále menší částí molekuly a molekula se více podobá uhlovodíku. Rozpustnost alkoholu se odpovídajícím způsobem snižuje.

Proč se rozpustnost alkoholů zvyšuje s větvením?

Alkoholy: Alkoholy jsou rozpustné ve vodě, protože tvoří mezimolekulární vodíkové vazby s molekulami vody. … Rozpustnost izomerních alkoholů roste s větvením protože povrchová plocha uhlovodíkové části se s větvením zmenšuje.

Proč jsou alkanyrozpustný v alkoholu?

Alkany jsou nepolární a jsou tedy spojeny pouze prostřednictvím relativně slabých disperzních sil. Alkany s jedním až čtyřmi atomy uhlíku jsou plyny při pokojové teplotě. … Zatímco tedy uhlovodíky jsou nerozpustné ve vodě, alkoholy s jedním až třemi atomy uhlíku jsou zcela rozpustné.

Doporučuje:

Zajímavé články
Změní se koeficient statického tření?
Přečtěte si více

Změní se koeficient statického tření?

Koeficient statického a kinetického tření je konstantní pro konkrétní povrch . Na nakloněné rovině nakloněná rovina Třecí síla F f roviny na zatížení působí rovnoběžně s povrchem a je vždy ve směru opačném k pohybu předmětu. Je rovná se normálové síle vynásobené koeficientem statického tření μ mezi dvěma povrchy.

Mohou pomalá játra způsobit přibírání na váze?
Přečtěte si více

Mohou pomalá játra způsobit přibírání na váze?

A špatná funkce jater může způsobit nárůst hmotnosti, zejména v oblasti břicha. Když vaše játra nemohou účinně regulovat metabolismus tuků, může se v jaterních buňkách hromadit příliš mnoho tuků a vést ke ztučnění jater. Jaké jsou příznaky zpomalených jater?

Byl rok 2019 el nino?
Přečtěte si více

Byl rok 2019 el nino?

El Niño roku 2019 je oficiálně hotovo. Téměř průměrné podmínky v tropickém Pacifiku naznačují, že jsme se vrátili k ENSO-neutrálním podmínkám (není přítomen El Niño ani La Niña). Meteorologové nadále upřednostňují neutrální ENSO (50-55% pravděpodobnost) během zimy na severní polokouli.