Mějte na paměti, že čím více polevy přidáte, tím více to zpomalí vaření. To může vést k pizze, která je nerovnoměrně propečená, s přepečenou nebo spálenou kůrkou a nedopečenou polevou na pizzách s tenčí kůrkou. Postupujte podle tohoto tipu: Mějte na paměti, že více polevy obecně znamená delší dobu vaření.
Dáváte polevu na těsto na pizzu?
Je zcela zásadní předpéct těsto 5–6 minut před přidáním polevy. Jakmile přidáte omáčku na pizzu a všechny vaše polevy, vraťte ji do trouby a dopečte! Výsledkem bude kůrka, která sama o sobě drží a je zvenčí křupavá a uvnitř měkká a vzdušná.
Dá se sýr na pizzu nebo pod polevu?
V pizzerii v Severní Americe většina pizzerií dává sýr pod polevy, pokud zákazník nepožaduje „sýr navíc“. V takovém případě je všechen sýr naložen na všechny polevy.
Jaké polevy by na pizze neměly být?
Podle seznamu kukuřičné lupínky, „ančovičky s překvapením“, žampiony v konzervě, sušené míchané bylinky, Nutella, olivy bez pecky a vejce také tvoří seznam polev, které by se nemělo dávat na pizzu.
Jaké jsou nejlepší kombinace polevy na pizzu?
V tomto článku najdete nápady na nejlepší kombinace polevy na pizzu
- BBQ kuře. …
- Ananas a kanadská slanina. …
- Sýr FetaSušená rajčata, špenát a černé olivy. …
- Klasická pizza s masem nebo zeleninou. …
- Pizza s kuřecím pestem. …
- Nejlepší kombinace polevy na pizzu – vytvořte si vlastní.
